はじめに ふわふわでとろーん♪　自宅で簡単に料亭の味を再現！出汁たっぷりのかにのゆで汁を使った茶碗蒸しです。 お子様にも食べやすい超簡単定番レシピです。 ポイント 茶碗蒸しは火加減がとても大切です。今… 続きを読む

はじめに シンプルでさらっとしたカニ雑炊のレシピをご紹介します。カニの茹で汁を使って、風味アップ！ ポイント 私的にはカニの味を壊さないよう味付けはシンプルが好みです。白だしを使わずの塩だけでもカニの… 続きを読む

はじめに ドレッシングが決め手！ほぐしたタラバガニ、ズワイガニをふんだんに使ったカニサラダのご紹介です。 ポイント 素材の味で勝負するためお野菜は3種類とシンプルなサラダにしました。ドレッシングはツナ… 続きを読む

はじめに みんなが大好きカニチャーハン！カニ缶でなく贅沢に茹でガニを使用します♪パラパラでカニの香りたっぷりのレシピをご紹介します！ ポイント 今回はカニの味を一層引き立てたかったのでゴマ油でなくサラ… 続きを読む

はじめに なかなか食べにくい胴部分はお味噌汁に！カニの風味を存分に活かした簡単お味噌汁レシピのご紹介です。 ポイント 胴部分は食べにくいので汁物が良いですね♪ ネギは青い部分を入れてもカニの出汁と混ざ… 続きを読む