はじめに ふわふわでとろーん♪　自宅で簡単に料亭の味を再現！出汁たっぷりのかにのゆで汁を使った茶碗蒸しです。 お子様にも食べやすい超簡単定番レシピです。 ポイント 茶碗蒸しは火加減がとても大切です。今… 続きを読む

はじめに シンプルでさらっとしたカニ雑炊のレシピをご紹介します。カニの茹で汁を使って、風味アップ！ ポイント 私的にはカニの味を壊さないよう味付けはシンプルが好みです。白だしを使わずの塩だけでもカニの… 続きを読む

はじめに ドレッシングが決め手！ほぐしたタラバガニ、ズワイガニをふんだんに使ったカニサラダのご紹介です。 ポイント 素材の味で勝負するためお野菜は3種類とシンプルなサラダにしました。ドレッシングはツナ… 続きを読む

はじめに カニを使ったクラムチャウダーのご紹介です。寒い日の夕食にピッタリですね！ 実はクラムチャウダーはアメリカの料理ということ、みなさんはご存知でしたか？ 作り方はさまざまらしいですがシンプルに作… 続きを読む

はじめに みんなが大好きカニチャーハン！カニ缶でなく贅沢に茹でガニを使用します♪パラパラでカニの香りたっぷりのレシピをご紹介します！ ポイント 今回はカニの味を一層引き立てたかったのでゴマ油でなくサラ… 続きを読む

はじめに バター醤油の風味が決め手！シンプルだけどとってもおいしい焼きカニのレシピをご紹介します。 ポイント フライパンでささっとできる楽々レシピです♪少し焦げ目をつけてもバターの風味と混じり美味しく… 続きを読む

はじめに 寒い冬には定番のお鍋♪ 簡単に作れてとっても美味しい♪　カニをふんだんに使って深みのある味に！ 野菜のうまみとカニのうまみが混ざり最高です。見栄えも豪華なので華やかな鍋パーティーになること間… 続きを読む

はじめに 贅沢ですね！カニの味がしみわたります。 シンプルが一番という方にはオススメです♪ カニの甘みが存分に感じられ本来のお味をそのままで楽しめます。 年末年始などに最適です。ご家族やお友達と是非！… 続きを読む

はじめに なかなか食べにくい胴部分はお味噌汁に！カニの風味を存分に活かした簡単お味噌汁レシピのご紹介です。 ポイント 胴部分は食べにくいので汁物が良いですね♪ ネギは青い部分を入れてもカニの出汁と混ざ… 続きを読む

はじめに 女性に大人気！ こんな贅沢なカニクリームスパゲッティ見たことがありません！ズワイガニの爪がたっぷり入ったの贅沢スパゲッティのご紹介です！ こんなにふんだんにカニを使ってよいのでしょうか。。。… 続きを読む

はじめに 簡単すぎるのに絶品な生カニレシピ！ポン酢との相性が最高です。日本酒やワインのあてに是非！ ポイント 器は涼しそうな物を使用されると見栄えも良くなります。シンプルにポン酢を付けて食べればお酒が… 続きを読む