一部の商品を除き、6日後以降のお届け日時をご指定いただけます。 詳しくは各商品の商品詳細「お届け日」欄をご参照ください （年末年始、お盆など、長期間の店休日は除きます。）

誠に申し訳ございませんが、追加の予定は入荷状況によりますので未定となっております。 なお、入荷予定がある場合はページ上に記載させて頂きますが、緊急入荷の場合にはメールマガジンにて告知させて頂きますので… 続きを読む

商品代金の他に、送料・お支払い手数料がかかります。ご購入金額合計で異なりますので、下記をご参照下さい。 ■送料 商品やお届け地域ごとに送料が異なります。詳細は商品ページでご確認ください。 ■お支払い手… 続きを読む

はい。一緒に同梱できます。 送料無料の商品と同梱の場合は一緒に送料無料でお届けします。 ※同梱不可商品を除きます。 【冷蔵商品と冷凍商品】、【冷凍・冷蔵商品と常温商品】は同梱不可。 追加・同梱希望商品… 続きを読む

北国からの贈り物では、納品書・請求書などは発行いたしておりません。 商品と一緒に、金額や商品名がわかるものは入りませんので、ご安心ください。

ありますが、食用には向きません。 毛蟹やズワイガニの蟹味噌は茹でると固まって、美味しく食べれますが、タラバガニの蟹味噌は茹でても固まらないので、茹でる前に内臓を洗い流します。もし、洗い流さないでそのま… 続きを読む

ふんどしの内側にある卵のことです。 4％ぐらいの塩水で洗い、しっかりと水気を切り、容器に入れ、薄口しょう油で冷蔵庫の中で1～2日漬け込みます。その後、しっかりとしょう油を切ったら、高価な珍味の出来上が… 続きを読む

甲羅の中にある未成熟の卵のことです。 黒に近い深紫色ですが、見た目からはとても想像できないほど美味しいです。4％ぐらいの塩水で茹でるか、塩漬けにして塩辛風にして食べてください。 火を通すと明るいオレン… 続きを読む

アスタキサンチンというカロチノイド系の色素成分によるものです。 カニには、アスタキサンチンというカロチノイド系の色素成分が含まれています。この色素はタンパク質と結びついているときは青黒い色をしています… 続きを読む

クレジットカード決済・代金引換・銀行振込・NP後払い決済（コンビニ払い）などございます。 商品や金額によっては決済方法を制限している場合がございますので各商品ページをご覧下さい。 銀行振込は入金確認後… 続きを読む

腸のようなものは、タラバガニの蟹味噌です。 タラバガニの蟹味噌は毛蟹やズワイガニと違って、加熱しても固まりにくく、美味しいものではありませんので一般的には食べません。

NP決済（コンビニ払い）は後払い決済となっております。 商品の到着を確認してから、「コンビニ15社」「郵便局」「銀行」で後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に郵送されますので、発… 続きを読む

はい、対応可能でございます。 ※一部の配送エリアによっては、対応できない場合もございます。

はい、対応可能でございます。 ※一部の配送エリアによっては、対応できない場合もございます。

蟹味噌はカニの肝臓と膵臓です。 カニの場合、臓器が別々ではなく、肝膵臓と呼ばれるひとつの臓器で「中腸腺」とも言います。消化吸収を助けたり、栄養分の貯蔵をする器官なので、カニの食べていた物や、生息地によ… 続きを読む

身入りが良いのは雄です。 タラバガニは脚を主にに食べますので、産卵などで卵に栄養を取られていない雄のほうが、時期的には身入りが良いこともあり、タラバガニの市場の相場は雄の方が高く取り引きされています。… 続きを読む

ご相談に応じます。 ご予算やご希望など伺い、ご提案させて頂きます。お問合せくださいませ。

カニの脚の付け根を押してみてください！ へこまず身が詰まったもの、甲羅を押して堅いもの、カニの爪の大きなものが、身入りが良いカニです。

はい、対応可能でございます。 ご注文時に領収証欄にご入力下さい。 ※コンビニ決済の場合、コンビニ店舗にて手書きの領収書は発行できません。 コンビニ店舗では受領書が発行されます。 ※税務署の指導により、… 続きを読む

お召し上がりになられる1日前かそれ以前のご指定をオススメいたします。 ※ボイル商品は、解凍するのに丸1日かかります。 ※天候異常や交通事情によりご希望いただきましたお届け日・お届け時間に お届けが出来… 続きを読む