たいざガニ

松葉ガニは水揚げされる地域が多く差別化が難しくなっています。京都の丹後半島にある間人(たいざ)港で水揚げされる松葉ガニを間人ガニと呼び、新たなブランド蟹を作りました。松葉ガニでもあり間人ガニでもあり、ズワイガニでもあると言うややこしい感じですが、鳥取松葉ガニ(鳥取)、津居山ガニ(津居山港)、隠岐松葉ガニ(隠岐諸島)など近年は多くのブランド蟹が誕生しています。

2022年かに通販最新ランキング
page top