松葉ガニは水揚げされる地域が多く差別化が難しくなっています。京都の丹後半島にある間人(たいざ)港で水揚げされる松葉ガニを間人ガニと呼び、新たなブランド蟹を作りました。松葉ガニでもあり間人ガニでもあり、ズワイガニでもあると言うややこしい感じですが、鳥取松葉ガニ（鳥取）、津居山ガニ（津居山港）、隠岐松葉ガニ（隠岐諸島）など近年は多くのブランド蟹が誕生しています。

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