ポーションとは蟹の脚を小分けして冷凍したもののことです。蟹しゃぶ用に殻まで剥かれて、生のまま冷凍されたものを蟹ポーションといいます。
生で急速冷凍されているため、解凍後、すぐにカニしゃぶができるので人気のある商品です。

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