ドリップ 用語集2014.10.24更新 冷凍食品は急速に解凍すると、ドリップという旨み成分が溶けだしてしまうため、冷蔵庫でゆっくりと解凍することが大切です。 関連記事: タラバガニ(レッドキング) アブラガニ(ブルーキング) 内子 落ちガニ かた蟹 だき肉 せいこ蟹 前浜 シェアする ツイート はてブ Pocket