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  • ロシア産2014年10月24日 ロシア産 (0)
    ズワイガニやタラバガニの多くはロシア産です。オホーツク海でとれる蟹には、流氷に付着する多くのプランクトンが春になると爆発的に増殖します。蟹はプランクトンを餌としているためにオホー […]
  • 2016/12/02【最北の海鮮市場】特大サイズ「本タラバガニ爪肉」限定入荷!2016年12月2日 2016/12/02【最北の海鮮市場】特大サイズ「本タラバガニ爪肉」限定入荷! (0)
    最北の海鮮市場 先日完売してしまった「本タラバガニ爪肉」ですが、反響が大きかったために限定入荷されました!しかも「特大サイズ」です! 手から飛び出すほどの大きさなので、食べご […]
  • 【最北の海鮮市場】ギフト包装はできますか?2015年11月2日 【最北の海鮮市場】ギフト包装はできますか? (0)
    ご対応いたします。 通常は簡易包装でのお届けとなります。エコの観点から過剰な包装は控えております。 ただし、コンペ景品、まとめ購入後の手配りの場合などギフト包装希望であれ […]
  • たいざガニ2014年10月24日 たいざガニ (0)
    松葉ガニは水揚げされる地域が多く差別化が難しくなっています。京都の丹後半島にある間人(たいざ)港で水揚げされる松葉ガニを間人ガニと呼び、新たなブランド蟹を作りました。松葉ガニでも […]
  • 紅ズワイガニ(ベニズワイガニ)の基礎知識と旬や食べ方2014年12月12日 紅ズワイガニ(ベニズワイガニ)の基礎知識と旬や食べ方 (0)
    ズワイガニよりも一足先に旬を迎えるカニに、ベニズワイガニというものがあります。ズワイガニに比べ、ベニズワイガニは庶民的というイメージがありがちですが、ちょっとしたポイントに気をつ […]
  • 落ちガニ2014年10月15日 落ちガニ (0)
    手足が1本以上外れてしまった活け蟹、ゆで蟹のことです。手足が落ちているので贈答用には向きませんが、手足のあるカニに比べ、味は同じなのに価格が約2割程度安くなるのでお薦めのカニです […]
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