活タラバの甲羅をあけた時、腸のようなものが入っていますが、あれは食べられるの?

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腸のようなものは、タラバガニの蟹味噌です。

タラバガニの蟹味噌は毛蟹やズワイガニと違って、加熱しても固まりにくく、美味しいものではありませんので一般的には食べません。

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